Рецепты со всего мира

Французский омлет

Французский омлет
Французский омлет - это вкуснейшее французское блюдо, которое обязательно порадует Вашу семью.
Ингредиенты: яйца - 4шт,
сливочное масло - 20г,
фарш - 100г,
растительное масло,
лук - 1шт,
кетчуп,
копченая колбаса - 1шт,
тертый сыр,
соль.
Способ приготовления:

  Перед Вами рецепт приготовления французского омлета, традиционного французского блюда.
  Растапливаем на сковороде сливочное масло и вливаем в него взбитые яйца. Помешиваем и отгибаем края. Жарим до загустения смеси.
  Для начинки жарим фарш на растительном масле с мелко нарезанным луком. Солим и перчим смесь. Разбавляем кетчуп с водой, выливаем эту массу в сковороду и тушим ее недолго. Мелко режем копченую колбаску и добавляем ее в сковороду.
  Затем начинку кладем на половину омлета и складываем его пополам. Кладем омлет в тарелку и посыпаем его тертым сыром.


Назад в раздел