Жульен

	Жульен - это очень популярное блюдо французской кухни, которое обладает восхитительным вкусом.
Ингредиенты:	грибы - 500г, лук репчатый - 500г, сметана - 500г, мука - 1 ст. л, сыр - 200г, соль, перец.
Способ приготовления:	Представляем Вам рецепт приготовления жульена, классического французского блюда. Итак, начнем. Сначала мелко режем грибы, кладем их в сковороду и тушим без масла, пока вода не испариться. Также мелко режем лук. Потом добавляем туда лук и подсолнечное масло, и жарим до золотистого цвета. Теперь солим и перчим сметану, добавляем в нее 1 ст. л. муки, заливаем ее кипятком и все перемешиваем. Кладем все в форму для запекания, засыпаем тёртым сыром и ставим форму в горячую духовку. Подаем блюдо горячим.