Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Кальмар с пряностями

	Кальмар с пряностями - это праздничное китайское блюдо, которое имеет восхитительный вкус и аромат.
Ингредиенты:	кальмары - 450г, растительное масло - 3 ст. л, корень имбиря, чеснок - 1 зубчик, зеленый лук - 8 перьев, сладкий красный перец - 1шт, зеленый перец чили - 1шт, грибы шиитаке - 6шт, смесь пяти пряностей - 1 ч. л, соус соевый - 2 ст. л, соус фасолевый - 2 ст. л, сахар - 1 ч. л, херес - 1 ст. л.
Способ приготовления:	Представляем Вам рецепт приготовления кальмара с пряностями, изысканного китайского блюда. Итак, начнем. Чистим и сушим кальмаров. Потом разрезаем их вдоль пополам, делаем надрезы в виде сетки, а после этого режем их полосками. Имбирь натираем на терке, чеснок режем. Лук режем наискосок полосками, сладкий перец - соломкой. Перец чили режем колечками, а грибы — кусочками. Нагреваем в воде масло, помешиваем, быстро жарим в нем кальмаров. В сок добавляем чеснок, имбирь, грибы, лук и перец, и жарим все это 2 мин, помешивая. Затем добавляем кальмаров, соусы, приправу пяти пряностей, херес, сахар, и тушим все 1 мин. Перед подачей кладем кальмаров с пряностями на блюдо.

Назад в раздел