Ингредиенты: |
филе индейки - 800г,
морковь - 1шт,
сельдерей - 1шт,
лук - 1шт,
лавровый лист - 1шт,
консервированный в масле тунец - 400г,
филе анчоусов - 4 кусочка,
каперсы - 20г,
белое сухое вино - 100мл,
винный уксус - 20мл,
майонез - 5 ч. л,
соль, перец. |