Кабачки, запеченные с сухариками

  Перед Вами рецепт приготовления кабачков, запеченных с сухариками, классического итальянского блюда.
  Сначала смешиваем чеснок, 2 ст. л оливкового масла и 1 ст. л лимонного сока, приправляем. Кабачки кладем в миску, заливаем маринадом и отставляем на 15 мин.
  В это время нагреваем оставшееся масло в сковороде, жарим в нем лук 5 мин лук. Добавляем к нему бекон и жарим еще 3 мин. Добавляем сливочное масло, и когда оно растает, добавляем и крошки. Жарим, помешивая, до золотистого цвета. Добавляем тимьян, лимонную цедру и приправляем по вкусу.
  Потом кабачки достаем из маринада, кладем их на гриль и готовим 3 мин.
  Наполняем кабачки начинкой, еще на 1 мин ставим на гриль. Подаем блюдо сразу же.