Итальянское жаркое

	Итальянское жаркое - это невероятно вкусное итальянское блюдо, которое обязательно понравится вегетарианцам.
Ингредиенты:	шпинат - 800г, орегано - 2 веточки, шампиньоны - 500г, лук - 1шт, чеснок - 2 зубчика, масло - 30г, семена пинии - 30г, тертый пармезан - 40г, соль, молотый черный перец.
Способ приготовления:	Предлагаем Вам рецепт приготовления итальянского жаркого, традиционного блюда итальянской кухни. Итак, начнем. Сначала чистим, моем и сушим шпинат. Моем орегано, отделяем листочки и толчем их в ступке. Грибы моем, чистим и режем тонкими кружками. Потом чистим и мелко нарезаем лук. Чеснок чистим и крупно режем. Посыпаем солью и все перемешиваем. В большой сковороде в масле жарим чеснок, лук и семена пинии. Добавляем грибы, орегано и шпинат. Жарим все 10 мин, помешивая. Приправляем перцем, солью и посыпаем сыром.