Фасоль, тушеная с колбасой

  Представляем Вам рецепт приготовления фасоли, тушеной с колбасой, традиционного итальянского блюда.
  Сначала чистим и режем лук кольцами.
  В кастрюле нагреваем сало и 5 мин жарим в нем лук.
  Кладем в кастрюлю лущеную фасоль, приправляем перцем и солью. Колбасу мелко режем и добавляем к фасоли. Все поливаем бульоном и готовим 20 мин с закрытой крышкой.
  Сливочное масло нагреваем в большой сковороде. В нем жарим хлеб с двух сторон до золотистого цвета.
  Кладем ломтики хлеба на подогретое блюдо, а готовую смесь кладем между ними.