Рецепты со всего мира

Осьминог с помидорами

Осьминог с помидорами
Удивите своих близких, приготовив им оригинальное итальянское блюдо “Осьминог с помидорами”.
Ингредиенты: осьминог – 1 шт,
помидоры – 200г,
чеснок – 2 зубчика,
петрушка,
оливковое масло,
перец,
соль по вкусу.
Способ приготовления:

  Интересный рецепт приготовления традиционного итальянского рыбного блюда “Осьминог с помидорами”.
  Промываем осьминога, удаляем внутренности, голову и хрящи.
  Промываем помидоры, очищаем их.
  Кладем осьминога в кастрюлю с водой, добавляем помидоры и оливковое масло. Накрываем кастрюлю пищевой фольгой и сверху крышкой. Варим около 1 часа.
  Готовое блюдо солим и перчим. Нарезаем осьминога на небольшие куски и выкладываем на тарелку. Гарнируем соусом, зеленью и чесноком.


Назад в раздел